赣新2号玉米在2007年和2008年参加江西省鲜食糯玉米区域试验中的表现如下：

2007年平均亩产鲜果穗881.34公斤，比对照苏玉糯1号增产3.12%。

2008年平均亩产鲜果穗982.98公斤，比对照苏玉糯1号增产3.04%。

两年平均亩产932.16公斤，比对照苏玉糯1号增产3.08%。

以上数据仅供参考，如需更多关于赣新2号玉米产量的信息，建议咨询当地农业部门或种植专家。