两者主要区别就是属性不同，来源不同，功能不同上面的区别

1.属性不同:是指糖是碳水化合物呈现方式的其中一种,所以,糖其实是属于碳水化合物的。碳水化合物是由碳、氢和氧三种元素组成的,碳水化合物又可以分为两大类,一类是可以被人体所吸收、并转化为能量利用的,一类则是不能被人体直接吸收利用的。

2.来源不同是指糖的主要来源是植物,鲜果等,而碳水化合物的主要来源则是人们在日常生活中所食用的谷物、蔬菜等。

3.功能不同是指糖是可以直接为人体提供能量,为人体提供热能。碳水化合物可以为人体提供能量物质,维持身体机能。