和田玉的颗粒感是指石材表面看起来像是有许多小颗粒状的纹理，一般认为这是和田玉的特征之一。但是，颗粒感并不代表好料，好和田玉的标准是取决于它的实际品质，例如纹理、质地、色泽等方面。因此，只看颗粒感来判定好料是不全面的。要想判断和田玉的好坏，需要仔细辨别石材的质地、工艺、纹理和手感等多重方面，才能得出正确的结论。