灯盏糕是浙江温州地区的特产，这款小吃的肉馅是猪腿肉和白萝卜丝，外皮用黄豆，米粉浆和面粉拌和，最后用鲜猪油炸至金黄。因其外形像古代扁圆形的菜油灯盏，以得名“灯盏糕”。