由于温度高低决定生菜的发芽率和生生长期。现在种植生菜全部在大蓬里种植。才能保证生菜所需要的温度及光照。使用保鲜膜是无法保证生菜所需要的温度。是因为当前气温太低，保鲜膜无法提高温度保证生菜发芽及生长。更重要的是保鲜膜不透气。因为保鲜膜的主要作用是通过保鲜膜的不透气来隔离空气与食物的流通达到保鲜目的。所以保鲜膜不能用与疏菜栽培。