用料

清油（无味） 60g

白砂糖 20g

全蛋液 40g

中筋面粉 210g

蜂蜜 90g

小苏打 2g

泡打粉 2克

奶粉 10克

盐 1克

做法步骤

1、准备好食材

2、鸡蛋、白砂糖搅拌乳化，倒入蜂蜜、清油继续搅拌，最后加入小苏打、盐、奶粉搅拌均匀。

3、面粉过筛后，加入泡打粉，倒入搅拌好的液体里。

4、翻拌成面团。

5、平均一个大概25克，揉圆压扁。

6、在饼干胚子上用手指涂抹蛋黄。

7、烤箱提前10分钟预热，180℃烤10分钟，调整一下烤盘，继续烤10分钟（自家烤盘脾气不同，烤的时间不确定）。