首先，将电炒锅清洗干净，再将准备好的食材切好备用。

将适量的油倒入电炒锅中，待油温升高后，放入葱姜蒜末爆香。

接着放入肉类或蔬菜翻炒，待食材变色后，加入适量的调味料，继续翻炒均匀。

最后，加入适量的酱油、醋、糖等调味料调味，翻炒均匀即可起锅食用。