李华干白是中国白酒的一种，也是中国八大名酒之一，产于江苏省南京市的江宁县。该酒以高粱、小麦、糯米等为原料，采用传统固态发酵、固态蒸馏工艺制成，具有色泽清亮、香气典雅、口感醇厚等特点，是江宁县的特色美食之一。李华干白也是江苏省南京市的代表性白酒品牌之一。