苹果拍照算法是在手机相机系统的软硬件中自动运行的，无需用户手动开启。当使用iPhone拍照时，相机会自动进行一系列复杂的算法处理，包括不同曝光的多张合成算法和语义渲染算法等，以优化照片的质量和效果。例如，iPhone会检测所拍摄的照片内容，如果是风景或建筑题材，会保存另外一张更广角的照片，以提供更广泛的照片调整空间。

因此，用户只需打开相机应用并按下快门，即可享受苹果计算摄影技术带来的优化效果。无需额外操作或设置来开启拍照算法。如需了解更多关于苹果拍照技术和算法的信息，建议查阅苹果官方网站或相关技术文档。