分包是指主承包商将工程项目的一部分转包给其他承包商进行施工。为了保证工程质量、安全和进度，需要对分包单位进行管控。

以下是一些常见的管控措施和方法：

1. 选择合格的分包单位：对于每个分包承包商都需要进行严格的资格审查，确保其具有足够的经验、技术和资质来完成相应的工作。这可以通过进行相关调查、审核和评估来实现。

2. 签署合同：在与分包单位签署合同之前，需要明确规定各项工作的具体内容、标准、要求等，并在合同中明确责任和义务，以便于对分包单位进行有效管理。

3. 实施监督检查：主承包商需要定期对分包单位进行现场监督检查，以确保他们按照要求完成施工任务并符合安全要求。

4. 建立沟通渠道：及时与分包单位沟通交流，解决问题，协调关系，互相支持与配合，确保项目进展顺利。

5. 实行考核制度：定期对分包单位的工作质量、安全和进度等方面进行评估，并将其纳入绩效考核体系中。根据考核结果，对分包单位进行奖励或处罚。

总之，对分包单位的管控措施和方法可以从多方面入手，确保项目取得较好的成果。