翘嘴鳜鱼是一种生长迅速的鱼类，其体型可以长到相当大的尺寸。一般来说，翘嘴鳜鱼的体长可以达到1米以上，甚至有些个体能够达到2米以上。在适宜的生存环境和充足的食物条件下，翘嘴鳜鱼每年都能生长3-5厘米。如果环境条件差或者食物不足，其生长速度会减缓。因此，翘嘴鳜鱼的体型大小与其生存环境、食物供应等因素密切相关。