象鼻灯的开孔尺寸主要影响其照明效果和安装方式。以下是12开孔和125开孔的象鼻灯之间的区别：

1. 照明效果：12开孔的象鼻灯相比125开孔的象鼻灯，光线分布更广泛，照明范围更大。而125开孔的象鼻灯则具有更集中的光线分布，照明范围相对较小。

2. 安装方式：由于12开孔的象鼻灯照明范围较大，一般适用于需要广泛照明的场所，如商场、酒店等。而125开孔的象鼻灯由于光线集中，更适合用于需要局部照明的场所，如家庭室内照明、展示柜等。

3. 光束角度：12开孔的象鼻灯光束角度较大，通常在120度左右，适合大面积照明。而125开孔的象鼻灯光束角度较小，一般在60度左右，适用于较小面积的照明。

4. 能耗和光源：两者在能耗和光源方面没有太大区别，都可以使用白炽灯、节能灯等光源。不过，根据照明需求和场所的不同，选择适合的光源和功率的象鼻灯更为重要。

总之，12开孔和125开孔的象鼻灯在照明效果、安装方式、光束角度等方面有一定的区别。在选购时，需根据实际需求和场所来选择合适的象鼻灯。