iQOO 11S的卡1和卡2网络在硬件上并没有本质区别。它们都是手机的SIM卡槽，可以插入SIM卡以使用移动网络数据。但是，在使用上，用户可以根据自己的需求和网络环境来设置默认使用哪张卡的数据，或者手动切换使用哪张卡的数据。

因此，iQOO 11S的卡1和卡2网络的主要区别在于用户如何配置和使用它们。如果你希望同时使用两张卡的数据，可以在手机的设置中进行相关配置，实现双卡双待或双卡双通的功能。请注意，具体的配置和使用方式可能会因手机系统和软件版本的不同而有所差异，建议查阅手机的用户手册或相关在线文档以获取更准确的信息。

另外，也要考虑到运营商的网络覆盖和信号强度等因素，这些因素可能会影响不同SIM卡在不同位置的网络表现。所以，虽然iQOO 11S的卡1和卡2在硬件上没有区别，但在实际使用中可能会因为多种因素而有所不同。