正月十五，民间俗称“元宵节”，是中国传统的节日之一。这一天早晨吃的饺子，口味有很多不同的选择。最常见的是用猪肉、韭菜等制成的饺子，也可以用鲜虾、肉末、芹菜等做成。此外，还有以豆腐、绿豆芽、鱼丸等为馅的饺子。

在一些地方，还会煮一种叫作“汤圆”的食物，其实就是用糯米粉做成的小球，内馅多为豆沙、芝麻、花生等。这些食物都有着寓意丰富的文化内涵，代表着团圆、幸福的愿望，是中华民族传统文化中不可缺少的一部分。