答: 锦鲤使用黄粉和盐杀菌需要一个星期的时间才能换水。

1. 黄粉和盐是一种比较温和的杀菌方法，需要时间来起到杀菌作用，一般需要7-10天左右才能有效。

2. 在杀菌期间，需要保持水质的稳定，不能频繁更换水，否则会影响杀菌效果。

因此，锦鲤使用黄粉和盐杀菌需要一个星期的时间才能换水，以确保水质的稳定和杀菌效果的达成。