五常大米是指产自中国黑龙江省五常市的大米。相较于普通大米，五常大米有以下营养区别：

1. 蛋白质含量更高：五常大米含有较高的蛋白质，每100克含有蛋白质7-9克，而普通大米只含有2-3克。

2. 维生素含量更丰富：五常大米中维生素含量更高，维生素B1的含量比普通大米高1倍以上，维生素B2、B3和B6也较普通大米高。

3. 矿物质含量更多：五常大米中矿物质元素的含量更高，特别是镁、钾、硒、铜、锰等。

4. 果胶含量更高：五常大米中果胶含量较高，有助于肠道健康。

总的来说，相较于普通大米，五常大米营养更加丰富，可作为更为健康的食材选择。