调蓝火方法如下。

1、调整风门：检查燃气灶的风门是否关闭紧密。如果风门关闭不紧，空气进入过多，导致燃气燃烧不充分，火焰会呈现红色。将风门调大，增加一次空气吸入量，使燃气充分燃烧，火焰会变成蓝色。

2、调整燃气阀门：关闭燃气阀门，确保燃气流量适中。如果燃气流量过大，火焰会呈现红色；如果燃气流量过小，火焰会呈现蓝色，但可能火力不足。

3、清理火盖和喷嘴：检查燃气灶的火盖和喷嘴是否堵塞。如果堵塞，燃气无法顺利喷出，导致火焰呈现红色。定期清理火盖和喷嘴，确保燃气畅通。

4、调整灶具位置：确保燃气灶位于通风良好的位置，避免燃气燃烧不充分。

5、使用专业工具：如果以上方法无法解决问题，可以考虑使用专业工具，如燃气调节器等，对燃气灶进行调试。