结论是高速开1小时比国道1小时省油。

原因是高速公路的设计使得车辆行驶时阻力较小，且路面相对平整，不像国道上有很多起伏和弯路，在高速公路上行驶相同的距离时，车辆所消耗的燃料更少。

进一步延伸，高速公路虽然省油，但更容易使驾车者产生疲劳和注意力不集中等驾驶隐患。

因此，在行车安全的前提下，驾驶者需要适当选择适应自己的速度，并定时进行休息。