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咖啡特调配方
时间:2025-04-11 12:14:31
答案

至于咖啡特调配方有很多种,这里介绍几款流行的咖啡饮品配方供参考:

1. 拿铁咖啡(Latte)

- 浓缩咖啡(Espresso)1份

- 热牛奶200ml

- 奶泡适量

- 将浓缩咖啡倒入杯中

- 加热牛奶至70°C左右,倒入浓缩咖啡中

- 用奶泡器打出细腻奶泡,覆盖在咖啡和牛奶上面

2. 卡布奇诺(Cappuccino)

- 浓缩咖啡(Espresso)1份

- 热牛奶150ml

- 奶泡适量

- 将浓缩咖啡倒入杯中

- 加热牛奶至70°C左右,倒入浓缩咖啡中

- 用奶泡器打出细腻奶泡,覆盖在咖啡和牛奶上面,并在奶泡上撒上一些可可粉

3. 摩卡(Mocha)

- 浓缩咖啡(Espresso)1份

- 热牛奶100ml

- 巧克力酱适量

- 打发奶油适量

- 将浓缩咖啡倒入杯中

- 加入适量巧克力酱

- 加热牛奶至70°C左右,倒入杯中与咖啡和巧克力酱混合

- 上面加上打发的奶油,可以撒上一些巧克力屑作为装饰

4. 美式咖啡(Americano)

- 浓缩咖啡(Espresso)2份

- 热水适量

- 将浓缩咖啡倒入杯中

- 加入热水稀释至所需浓度

5. 爱尔兰咖啡(Irish Coffee)

- 浓缩咖啡(Espresso)1份

- 热牛奶100ml

- 爱尔兰威士忌适量

- 糖适量

- 奶油适量

- 将浓缩咖啡倒入杯中

- 加入适量糖和爱尔兰威士忌

- 加热牛奶至70°C左右,倒入咖啡中

- 上面加上打发的奶油

以上配方可以根据个人口味调整咖啡、牛奶和糖的比例。制作咖啡特调时,注意咖啡的萃取时间温度对最终口感的影响。

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