刀香杂和香刀杂是两种不同的词语组合,含义也有所区别:

1. 刀香杂:

这是一种臭美词,原意指食物味道香浓诱人,引申为描述某人或某物诱人动人,令人陶醉迷恋。如"那道菜的香气刀香杂"、"她的容貌实在是刀香杂"。

2. 香刀杂:

这个词语通常指烹调时用来切菜或腌制食材的配料,比如香菜、小茴香、胡椒粉等香料和佐料的混合物。如"这道菜要放些香刀杂才更香喷喷"。

两者的区别在于:

刀香杂 - 形容某物诱人迷人的香气或吸引人的特质

香刀杂 - 指烹调时使用的香料混合佐料

所以虽然发音相近,但刀香杂和香刀杂在词义及使用场合上是完全不同的词语。