现在有很多火车站、火车上都提供外卖订购服务，方便乘客在旅途中享用美食。具体操作方法如下：

1. 下载相应的火车站或列车外卖配送APP，并完成注册。

2. 打开APP，在输入框中输入列车信息，选择乘车日期和车厢号，然后在菜单中选定心仪的美食。

3. 在支付页面完成订单支付，并填写具体的收货地址和联系电话。

4. 订单支付成功后，火车站或配送员会按时将美食送到指定车厢。

需要注意的是，在火车运行过程中，外卖配送可能会受到车站位置、火车运行路线和天气等因素的影响，乘客还需提前预留一定的时间和精力，以确保外卖能够及时送达。