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大枣不甜反而有点辣为什么
时间:2025-04-19 13:53:29
答案
如果储藏或
运输
过程中,不小心大枣受潮,如遇天
气温
度高,就会
发生
霉变,使大枣变质。当然就会出现包括辣味在内的各种味道,失去食用价值,大枣
内部
组成物质析出,产生辣味。
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