旬阳拐枣。

旬阳人把拐枣作为助农增收的新型主导产业大力发展。旬阳人并不是简单地种植拐枣，而是让山林立体发展，树上长拐枣，树下种魔芋，不仅如此，还把拐枣林中的这两种原料加工成辣、麻、甜、酸四种味道的特色产品，通过全产业链发展让农民增收脱贫。