1. 用途：
花茶：花茶是一种饮品，通常以茶叶或草本植物为原料，加入花卉、水果等食材，经过浸泡、煮制等方式制作而成。花茶具有很多功效，如清热解毒、提神醒脑、美容养颜等。
烧水：烧水是指将水加热至沸腾的过程，主要用于饮用、煮茶、冲泡咖啡等。烧水功能通常是电热水壶、热水器等设备的必备功能。
1. 效果：
花茶：花茶具有很多功效，如清热解毒、提神醒脑、美容养颜等。不同的花茶有不同的功效，如菊花茶具有清热解毒的功效，玫瑰花茶具有美容养颜的功效，茉莉花茶具有提神醒脑的功效等。
烧水：烧水主要用于饮用、煮茶、冲泡咖啡等。烧水可以杀死水中的细菌和病毒，提高水的卫生标准，使水质更加纯净。
总之，花茶与烧水功能的主要区别在于用途和效果。花茶是一种饮品，具有很多功效，而烧水主要用于饮用、煮茶、冲泡咖啡等，可以提高水的卫生标准。