大青盐和刨麸子在不同的领域有着各自的应用。大青盐，也被称为岩盐或矿盐，主要用于食品加工、制革、染料、医药等行业。例如，在食品工业中，它可以用作调味品或防腐剂。而刨麸子，一般是指刨花过程中产生的木屑或木片，这些物质通常被用作生物质燃料或有机肥料。此外，在某些手工艺品制作中，刨麸子也可能被用作填充物或制作材料。

总之，大青盐和刨麸子虽然应用领域不同，但都在各自的领域内发挥着重要作用。