熟核桃去皮最快最干净的方式是先将核桃放进沸水中煮3分钟，然后迅速捞出放进冷水中浸泡5分钟。此时，用手指轻松揭掉核桃的外皮即可。这个方法的优点是快速且不会受到任何工具的限制，同时也可以保证核桃的香味和口感。

如果有大量的核桃需要去皮，可以采用传统的晒干后用擀面杖捶打的方法先将表皮裂开。再用小锤子轻轻击打即可去除核桃的壳皮。