准备材料：可口可乐300毫升、生姜1片、食盐3克、黄豆5毫升、八角2个、桂皮1块、香叶4片、纱布8块、皮筋或棉线8根、老汤或鸡粉50克。
将所有的材料都准备好，把鸡翼放在开水里烫一烫，取出。
在平底锅里加入少量的油份，把鸡翼放在平底锅里，用大火把它炸成金黄色。
把姜片和八角放进锅里翻炒至香，将可口冰放进平底锅里，加入少许酱油和盐提味，用大火煮15分钟。
用小火把酱料搅拌均匀，在收汁的同时不断翻动，以免一团乱麻。
把鸡蛋过凉，剥掉鸡蛋壳。贴上一片香菜叶子，用干净的纱布包好，用皮筋或棉线绑紧。
把包好的鸡蛋放进小锅里，加入八角、桂皮、香叶、生抽、老抽、糖、盐、老汤或鸡粉，再次大火煮开，改小火继续煮15分钟，关火放置隔夜入味。
第二天把鸡蛋捞出来去掉外面的纱布和香菜叶即可。