目前能够采摘到的野菜较多，如野蒜、马齿苋、茭白、野菜花、蒲公英、韭菜、马兰头等。野菜营养丰富，是人们补充维生素和矿物质的重要来源。不过带有毒性的野菜也需要注意，如藤黄、寻常忍冬等，最好在专业人士指导下采摘食用。同时，为了保护野生动物和植物的生态环境，采摘野菜时也要注意不要破坏自然生态环境。