干花生在煮之前需要进行适当的浸泡，以确保花生煮熟后口感更佳。以下是详细的浸泡步骤：

初步清洗：首先，将带壳的新鲜花生放入清水中浸泡10分钟，反复搓揉以洗净花生表面的泥沙1。

浸泡：

将洗净的花生放入煮锅中，加入足够的清水（约1000ml）以没过花生1。

加入1汤匙盐，拌匀后浸泡20分钟1。

煮好后的花生在锅中再浸泡1-2小时12。

煮制：大火烧开后，转中火煮30分钟1。

后续处理：煮好的花生在篮子里滤干水分后即可食用