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卡通水晶饼花样做法
时间:2025-04-16 03:17:09
答案

卡通水晶饼是一种可爱的点心,通常使用透明的水晶饼粉(也称为吉利丁粉、鱼胶粉或者果冻粉)来制作,模仿卡通人物或动物的形状。以下是一种基本的卡通水晶饼的做法

### 材料

- 水晶饼粉(吉利丁粉)适量

- 糖适量(根据个人口味调整

- 水适量

- 食用色素(如果需要着色)

- 模具(卡通形状的模具)

### 做法:

1. **准备模具**:选择喜欢的卡通形状的模具,清洗干净并晾干备用。

2. **混合水晶饼粉**:根据包装上的说明,将水晶饼粉和糖混合在一起。通常需要将水晶饼粉先与一部分水混合,充分溶解后再加入剩余的水和糖。

3. **煮溶**:将混合好的水晶饼液体倒入锅中,开中小火加热至接近沸腾,期间不断搅拌,直到糖完全溶解,水晶饼液体变得透明。

4. **上色**:如果需要,可以在水晶饼液体稍微冷却后加入食用色素,搅拌均匀。

5. **倒入模具**:将煮好的水晶饼液体缓缓倒入准备好的模具中,注意不要倒得太满,以免冷却后溢出。

6. **冷却凝固**:将倒好的模具放入冰箱中冷藏几个小时,直到水晶饼完全凝固。

7. **脱模**:水晶饼凝固后,从冰箱中取出,轻轻扭动模具,使水晶饼从模具中脱落。

8. **装饰**:如果需要,可以用可食用的笔或者糖果装饰来为卡通水晶饼添加眼睛、嘴巴等细节,使其更加生动可爱。

9. **享用**:卡通水晶饼制作完成,可以作为点心或者礼物赠送给小朋友。

### 注意事项:

- 在煮水晶饼液体时,不要让其完全沸腾,以免影响凝固效果

- 倒入模具前确保模具干净无水无油,这样水晶饼更容易脱模。

- 水晶饼液体在倒入模具前不宜过热,以免破坏模具或者影响凝固。

- 水晶饼的配方和比例需要根据购买的水晶饼粉品牌说明进行调整,每个品牌的推荐比例可能不同。

这种卡通水晶饼的做法比较简单,但是需要一些耐心和细心,尤其是在装饰环节,可以让孩子们发挥创意,制作出自己独一无二的卡通水晶饼。

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