崂金泉菠萝啤是一种含有酒精的啤酒。根据中国法律规定，啤酒的酒精度数应在2.5%至8%之间，而崂金泉菠萝啤的酒精度数为3.5%。因此，崂金泉菠萝啤是一种含有酒精的饮品，请合理饮用，不要过量饮用。同时，未成年人禁止饮酒。