有因为福建地域广阔，有着独特的气候和文化，这使得福建的零食种类丰富多样。

比较有名的有福州鱼丸、南平莆田鸡枞、厦门沙茶面、泉州兜肉等等。

这 些零食不仅口味独特，而且制作工艺也非常复杂，被誉为福建美食的代表之一。

除了上述的一些著名零食，福建还有很多其他值得品尝的小吃，比如龙岩卤肉糟、福清花生汤、漳州 卤味等等，这些美食都有着非常深厚的文化底蕴，不仅可以满足味蕾，也是了解福建文化的好途径。