1、店面的租金
饭店的经营规模有大有小,假如开一家经营面积在100平方米左右的餐饮店,那么一个月的租金大约在5000元以上,一年算下来需要七八万元的资金。
2、各种厨房设备
开饭店并不是说能开就开,需要准备各种的设备,其中包括各种的锅具、冰柜、煤气灶、锅碗等等,购置全套的厨房设备,大约需要2万左右的费用。
3、前厅的设备
饭店的前厅还需要购置多套的桌椅板凳、空调、吧台、装饰品等一些经营设备,总体的费用大概需要4万元的采购费。在购置这些产品的时候,可以与生产厂家进行合作,大批量的采购能够获得更低的价格。