电子相互抵消所产生的射线是正电子和电子对湮没产生的伽马射线。当一个正电子与一个电子相遇时，它们会湮灭并产生两个伽马光子，每个光子能量为511kV，并朝相反的方向运动。伽马射线是高能电磁辐射，它没有质量和电荷，在空气中穿透力较强，可以穿透很厚的金属和混凝土。因此，伽马射线被广泛应用于X射线诊断、放射疗法和核能研究等方面。