煎饼是大家比较喜欢吃的一种食品。滕州的煎饼是这样做的。先把玉米面儿或者是白面搅成糊状 然后在面糊里面打上三个鸡蛋拌匀放点儿咸盐和调料，然后在平锅上抹上一层植物油然后把面糊倒在平锅上摊平，等煎饼一面儿黄了就可以取出来吃了。这就是滕州煎饼的做法。