如果发现工程材料不合格，应当及时向相关部门进行投诉。可以联系当地质监部门或者相关质量监督机构进行举报。在投诉时，应当提供证据并详细说明问题所在，以促进及时解决问题和保障工程质量。同时，也可以向建设单位或者施工单位提出质疑并要求其整改。在维护自身利益的同时，也要为社会公正与正义作力所能及的贡献。