两者主要区别在于摄影师的经验和技能水平、服务内容以及价格方面。

首席档一般由经验丰富且技术熟练的资深摄影师担任，能够把控整个拍摄过程，提供更专业的服务，并且价格相对较高。

而总监档则由团队中的领导者负责，主要负责策划和指导整个拍摄过程，是一个全方位的服务，价格也比首席档略为低廉一些。

此外，婚礼摄影跟拍服务内容包括拍摄婚礼当天的全过程和后期制作，这些差异也会对价格造成影响。

总之，选择首席档或总监档应根据自身需求和预算作出选择。