一：合阳红薯

二：洽川乌鳢

三：合阳九眼莲

四：羊肉餬饽

五：荞面煎饼

六：水车头豆腐

七：合阳辣子豆腐

八：合阳踅面

九：党氏铁碗炖

十：十碗席