1. 准备面粉、酵母、水、红花、食用油、盐等食材。
2. 将面粉倒入盆中,加入适量的酵母,慢慢加入水,边加边搅拌,直到面粉成团。
3. 盖上保鲜膜,让面团发酵1-2小时,直到面团膨胀一倍大小。
4. 将红花捣碎,加入适量的盐和食用油,搅拌均匀。
5. 将发酵好的面团揉匀,擀成薄饼状。
6. 将红花馅均匀地涂在面饼上。
7. 将面饼卷起,切成小段,再将每段两端捏紧。
8. 将面段擀成饼状,放入平底锅中,用小火慢慢烙熟。
9. 翻面继续烙熟,直到两面都呈金黄色即可。
这样做出来的红花烙饼香脆可口,具有红花特有的香气。