了解农副产品类别：首先，对农副产品有一个大致的了解。常见的农副产品包括新鲜水果、蔬菜、肉类、禽蛋、水产品、干货、粮油等。明确自己要推广或介绍的农副产品属于哪一类。
研究小红书的类目体系：小红书有自己的类目体系，可以通过搜索或浏览其他用户的发布内容，了解小红书上农副产品类目的分类情况。
选择最符合的类目：根据自己的农副产品，在小红书的类目体系中选择最符合的类目。例如，如果是新鲜水果，可以选择“美食”类目下的“水果”子类目；如果是干货，可以选择“美食”类目下的“干货”子类目。
注意类目的细分：小红书的类目体系可能相对细分，可以根据自己的农副产品特点，选择更具体的子类目。这样有助于目标用户更准确地找到你的内容。
参考热门话题和标签：在选择类目的同时，可以参考小红书上的热门话题和标签，了解用户对于农副产品的需求和兴趣点。这样有助于在发布内容时，选择合适的标签和话题，增加曝光率。
注意更新和维护：小红书的类目体系可能会随着平台的更新而发生变化，因此要注意及时了解和更新自己的类目选择。同时，定期维护和更新自己的发布内容，保持与用户的互动和沟通。
总之，在选择小红书农副产品类目时，要结合自己的产品特点和小红书的类目体系，选择最符合的类目，并注重内容的更新和维护。同时，可以关注热门话题和标签，提高内容的曝光率和用户参与度。