如果发现装淋浴房石基不平，可以采取以下措施：

调整石基：如果石基安装后发现不平，可以拆下来重新调整高低，确保水平。

用填缝剂填平：如果石基局部不平，可以使用填缝剂将石基凹陷处填平，然后再进行表面打磨处理。

使用特殊水泥砂浆：有些石基安装时使用的是特殊水泥砂浆，如果发现不平，可以尝试使用这种砂浆进行找平处理。

请专业人员处理：如果自己无法解决石基不平的问题，建议请专业人员进行处理。

在处理过程中要注意安全，避免用力过猛导致石基破裂等情况发生。同时，安装前应仔细检查石基是否平整，如果有问题应及时处理后再进行安装。