银鳕鱼是一种深海鱼类，垂钓方法和饵料如下：
1. 垂钓方法：
银鳕鱼一般生活在深海中，垂钓银鳕鱼需要在离岸较远的深水区进行。常用的垂钓方法有拖底和浮漂钓等。
拖底钓法：使用重型钓组，沉底后缓慢拖曳，以模拟银鳕鱼的食物。
浮漂钓法：使用浮漂，将饵料吊在水中，通过漂的漂浮和沉降来吸引银鳕鱼。
2. 饵料：
银鳕鱼以小型鱼类、虾类和贝类为食，下面是常用的银鳕鱼的饵料：
小鱼：银鳕鱼喜欢吃小型鱼类，如鲱鱼、小鲫鱼、小鳕鱼等均可作为银鳕鱼的饵料。
虾：银鳕鱼也喜欢吃虾类，如对虾、明虾等均可作为银鳕鱼的饵料。
贝类：银鳕鱼也喜欢吃贝类，如牡蛎、扇贝、蛤蜊等均可作为银鳕鱼的饵料。