坝子和坎子在土石方工程中通常被用来修筑水利工程，如水库、堤防等。当坝子和坎子高度增加时，需要进行相应的处理措施。

一种方法是加强土石方的内部支撑，以确保强度和稳定性。

另一种方法是增加土石方的底宽、顶宽和坡度，以增加稳定性和承载能力。

此外，根据土质、地形和工程设计要求，在坝子和坎子表面铺设护坡或种植草皮，可以有效地防止坡面侵蚀和稳定坡面土壤。总之，采取合适的处理措施可以保证坝子和坎子的安全和可靠性。