江西和湖南的油茶苗都有其特点和优势。

江西茶油被认为是不错的，而且野生茶油树的生长环境非常适合在湖南衡阳市这样的地方，因为该地区有山也有丘陵地带，有利于茶树的生长。

湖南省的油茶面积也非常大，截至2017年底，湖南省的油茶面积为378万亩，2017年的茶油产量达到了4万吨。

因此，无论是江西还是湖南，都有优质的油茶苗，选择哪一个更好取决于具体的环境条件和个人需求。