一般情况下，12楼不被定义为备用层。楼层的用途和定义会根据不同的建筑和场所而有所不同。在大多数建筑物中，楼层编号通常是从一楼开始，并沿着楼梯或电梯的顺序递增。

备用层通常是指未被正式使用或租赁的楼层。这些楼层在建筑中可能被保留作为备用或储存空间，也可能在特定情况下作为应急或备用用途。备用层可能在楼层编号中被跳过，例如在10楼之后直接到达15楼。

但是，请注意，楼层的定义和用途可能会因不同地区、不同建筑和不同规定而有所不同。因此，最准确和可靠的信息通常可以从建筑物的管理处、楼层标识或相关文件中获得。