农村吃水问题可以通过以下方法解决：

1. 挖掘水井或打水泵：在农村地区挖掘水井或安装水泵，将地下水提取至地面供应村民饮用和农田灌溉。

2. 建设集中供水系统：在村庄建设供水站或水源地，通过管道将水输送至每户人家，解决居民饮水问题。

3. 发展水源保护项目：加强农村水源的保护和管理，防止水源被污染或过度开采。

4. 推广节水措施：进行宣传教育，推广农村居民节约用水的意识，减少浪费。

5. 利用雨水资源：鼓励农村居民建设雨水收集系统，利用雨水灌溉农田或作为饮用水。

6. 建设水利设施：修建水库、水塘和灌溉渠道，用于集水、蓄水和灌溉作物。

7. 合理规划水资源利用：根据当地实际情况，制定合理的水资源利用方案，确保农村水资源的可持续利用。