广州雅迎科技有限公司是一家提供IT行业咨询和培训的公司，重点关注于软件开发、数据分析、网络安全等领域的人才培养。虽然该公司提供的培训服务较为突出，但是雅迎科技也是一家专业的IT人才咨询公司，提供招聘、面试等相关服务。综上，可以认为广州雅迎科技有限公司是一家IT行业咨询及培训机构。