香豆粉的做法有很多种，但是做出好吃的香豆粉需要注意以下几点。

首先，选用优质的豆粉，将豆粉淘洗干净，用开水冲泡至糊状。

其次，制作糖水时，不宜加太多糖，可适量加入红枣、桂皮、茶叶等调味品。

最后，在煮制过程中要注意不要过热，否则会影响口感。还可以在食用前加入炒香花生、煮熟的红豆等搭配食用，味道更加丰富。总之，制作香豆粉需要耐心和细心，只有注意每一个细节才能做出美味的香豆粉。