烫煲也叫陶瓷锅，以下是陶瓷锅的正确使用方法：

1.开锅：先用清水洗净锅，然后装一锅水把水烧开并倒掉。把锅烧热后倒入油（关火），或者用食用油把锅底全部擦一遍，让锅吸收油，再放置两到三个小时（最好是一个晚上）之后，最后再清洗一遍。

2.清洗：陶瓷锅清洗干净后，把水倒掉即可正常使用。

使用陶瓷锅时，因为其聚热快散热慢的特点，所以能用中火就不用大火，能用小火就不用中火。