牛奶的沸点是107度。

牛奶粉的沸点并不是一个固定的温度，因为牛奶粉是由牛奶脱水制成的粉末，其沸点比水要高。在冲泡牛奶粉时，应该使用热水，但水温不应过高，以免破坏牛奶粉中的营养成分。建议的水温范围是40-60摄氏度1。为了调制最佳的牛奶粉，建议将水加热至45-55℃的温度，然后再将牛奶粉末加入其中，并彻底搅拌均匀。